대보름에 대하여, 대보름에 먹는 음식, 대보름이란?

 

대보름이란?

 

 

정의

한 해의 첫 보름이자 보름달이 뜨는 날로 음력 1월 15일에 지내는 우리나라의 명절입니다.

음력 1월 15일에 해당하며, 한 해의 농사를 기원하고 액운을 쫓는 의미로 다양한 음식을 즐깁니다.

 

 

대보름에 먹는 음식

대보름날에는 절식으로서 약밥, 오곡밥, 묵은 나물과 복쌈, 부럼, 귀밝이술 등을 먹습니다.

 

대보름 음식만드는법

 

 

1. 오곡밥

오곡밥은 대보름에 주로 먹는 음식으로, 다섯 가지 곡식을 넣어 만든 밥입니다. 주로 찹쌀, 흑미, 수수, 팥, 조 등을 사용합니다.

재료:

• 찹쌀 1컵
• 흑미 1/4컵
• 수수 1/4컵
• 팥 1/4컵
• 조 1/4컵
• 물 (밥을 짓기 위한 양)

만드는 방법:

1. 찹쌀, 흑미, 수수, 팥, 조를 깨끗이 씻어 2시간 정도 불립니다.
2. 불린 곡식들을 냄비에 넣고, 물을 적당히 부어 밥을 짓습니다. (물의 양은 곡식의 양에 따라 다를 수 있으니, 보통 밥을 짓는 물의 양과 비슷하게 맞추세요)
3. 밥이 다 되면, 고소한 맛을 위해 참기름을 약간 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 오곡밥을 먹을 때는 김치나 나물과 함께 즐기면 좋습니다.

2. 나물

대보름에는 나물도 중요한 음식 중 하나입니다. 특히 "다섯 가지 나물"을 올리거나 나물밥을 만들어 먹는 경우가 많습니다. 대표적인 나물로는 시금치, 고사리, 콩나물, 도라지, 취나물이 있습니다.

만드는 방법 (시금치나물 예시):

1. 시금치를 깨끗이 씻고 끓는 물에 소금을 조금 넣어 데칩니다.
2. 데친 시금치를 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜냅니다.
3. 간장, 참기름, 마늘, 깨소금을 넣어 무칩니다.
4. 취향에 따라 양념을 조절해서 완성합니다.

3. 부럼 (호두, 땅콩, 잣 등)

부럼은 대보름에 깨물며 액운을 쫓고, 풍년을 기원하는 음식입니다. 주로 호두, 땅콩, 잣 등을 섞어서 먹습니다.

만드는 방법:

1. 호두, 땅콩, 잣 등을 준비합니다.
2. 각종 부럼을 그대로 먹거나, 껍질을 벗겨 준비할 수 있습니다.

 

 

대보름에 하는 놀이

대보름에는 액운을 쫓고 한 해의 풍년을 기원하면서 다양한 놀이를 즐깁니다.

 

 

1. 쥐불놀이

 

쥐불놀이는 대보름에 밤하늘을 밝히며 액운을 쫓고, 농사의 풍년을 기원하는 전통 놀이입니다. '쥐불'은 대개 풀을 말아서 불을 붙인 후, 풀을 흔들며 불을 돌리면서 놀이를 합니다. 이 놀이의 목적은 쥐나 해충이 농작물에 피해를 주지 않도록 하는 상징적인 의미가 있습니다.

놀이 방법:

1. 마른 풀이나 풀짚을 모아서 작은 더미로 만들고, 이를 불에 붙여서 쥐불을 만듭니다.
2. 불을 붙인 후, 풀을 흔들며 돌리거나, 손으로 쥐불을 돌리며 하늘로 날려 보내는 방식입니다.

2. 달집태우기

달집태우기는 마을 사람들이 모여 큰 장작더미를 쌓고, 그 위에 기름을 부어 불을 붙여서 태우는 놀이입니다. 이 불꽃을 통해 액운을 쫓고, 사람들의 건강과 풍년을 기원하는 의미가 담겨 있습니다. 불을 태운 후, 남은 재는 집에 가져가서 부적으로 사용하기도 합니다.

놀이 방법:

1. 마을 사람들이 모여 장작을 쌓고 큰 더미를 만듭니다.
2. 기름을 부어 불을 붙인 후, 마을 사람들이 둘러앉아 함께 불을 지켜보며 즐깁니다.

3. 윷놀이

윷놀이는 대보름을 맞아 즐기는 전통적인 놀이 중 하나로, 두 팀이 나누어 말판에서 말의 움직임을 결정하는 ‘윷’을 던져 경기를 합니다. 윷놀이는 가족과 이웃 간에 화합을 다지고, 즐거운 시간을 보내기 위한 놀이입니다.

놀이 방법:

1. 두 팀이 나누어 윷판을 놓고, 각 팀마다 윷 4개를 던집니다.
2. 윷이 나오는 대로 말판에서 말을 움직입니다.
3. 가장 먼저 말판을 다 돌고 돌아오는 팀이 승리합니다.

4. 연날리기

대보름에는 연을 날리며 즐거운 시간을 보내는 놀이도 있습니다. 연을 날리면 한 해의 액운을 날려보낼 수 있다고 여겨지며, 이 놀이를 통해 풍년과 건강을 기원합니다. 특히 바람이 좋은 날, 큰 연을 하늘로 높이 띄우는 것이 대보름의 전통적인 즐길 거리입니다.

놀이 방법:

1. 연을 만들어서 큰 들판이나 넓은 공간에서 날립니다.
2. 연이 잘 날아가도록 바람을 타고, 연을 조종하며 즐깁니다.
   
   

5. 강강술래

강강술래는 대보름을 맞아 전통적인 춤을 추며 즐기는 놀이입니다. 원을 이루어 손을 잡고 함께 춤을 추며 즐깁니다. 이 춤은 주로 여성들이 중심이 되어 이루어졌으며, 마을 사람들의 단합을 도와주는 역할을 했습니다.

놀이 방법:

1. 사람들이 원을 이루어 손을 잡고 둥글게 서서 춤을 춥니다.
2. "강강술래"라는 노래를 부르며 춤을 추는데, 춤의 동작에 맞춰서 노래를 부르고 손을 흔들며 즐깁니다.